• Involtini di pesce spada
    Involtini di pesce spada
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 200 gr. di Mollica Di Pane Bianco; 20 gr. di Capperi Tritati; 20 gr. di Olive Verdi; Pr ...
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  • Tasca di pesce e lardo
    Tasca di pesce e lardo
    Ingredienti: 200 gr. di Farina Di Mais; 200 gr. di Farina Di Segale; 500 gr. di Filetti Di Pesce; 1 Uovo; 200 gr. di Lardo; ...
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  • Pesce spada al salmoriglio
    Pesce spada al salmoriglio
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada (fette Di 200 G); Burro; Alcune Foglie di Prezzemolo; Succo Di Limone; 2 Bicchieri di Olio D ...
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  • Pesce spada agli aromi
    Pesce spada agli aromi
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada (altezza 2 Cm); Farina; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; Menta; T ...
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  • Pesce spada al verde
    Pesce spada al verde
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; Vino Bianco; Farina; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; Olio D o ...
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  • Pesce all’uccelletto
    Pesce all’uccelletto
    Ingredienti: Aglio; Alloro; 2 Porzioni di Pesce Spada; 1 Cucchiaio di Vino Bianco; 2 Cucchiai di Prezzemolo Fresco ...
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  • Pesce spada a giotta
    Pesce spada a giotta
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 100 gr. di Olio D oliva; 20 gr. di Capperi Piccoli; Prezzemolo Tritato; 100 gr. di Sals ...
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  • Spiedini di pesce spada
    Spiedini di pesce spada
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada Tagliato A Fettine Sottili; 300 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattug ...
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  • Pesce al pompelmo
    Pesce al pompelmo
    Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 2 Pompelmi Rosa; 1 Peperoncino Rosso; 2 Cucchiai di Erba Cipollina Tritata; 1 Limone; 2 ...
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  • Torta di pesce
    Torta di pesce
    Ingredienti: 200 gr. di Farina Di Grano; 200 gr. di Farina Di Segale; 2 Tazze di Acqua; 50 gr. di Burro Fuso; Sale; 600 gr. d ...
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  • Pesce spada ubriaco
    Pesce spada ubriaco
    Ingredienti: 4 Tranci di Pesce Spada; 500 cl. di Vino Spumante Secco; Farina; Olio D oliva Extra-vergine; Pepe; Sale ...
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